Sản xuất bao bì

Sản xuất bao bì – Bao bì nhựa – Bao bì giấy

Sản xuất bao bì nhựa, bao bì giấy, giấy chống ẩm là một phần không thể thiếu của các mặt hàng thực phẩm. Một trong những dự án chính trong quy trình công nghiệp thực phẩm. Nó bảo vệ thực phẩm và tránh bị hư hỏng do các yếu tố sinh học, hóa học và vật lý bên ngoài khi thực phẩm xuất xưởng đến tay người tiêu dùng, nó còn có chức năng duy trì chất lượng ổn định của chính thực phẩm, thuận tiện cho việc tiêu dùng thực phẩm.

Thứ đầu tiên thể hiện sự xuất hiện của thực phẩm, thu hút hình ảnh của người tiêu dùng và có giá trị khác ngoài giá thành vật chất. Vì vậy, quy trình đóng gói thực phẩm cũng là một phần không thể tách rời của kỹ thuật hệ thống sản xuất thực phẩm. Tuy nhiên, tính linh hoạt của quy trình đóng gói thực phẩm làm cho nó tương đối độc lập với hệ thống của chính nó.

Ứng dụng sản xuất bao bì thực phẩm

Quy trình sử dụng bao bì nhựa đựng thực phẩm chủ yếu bao gồm 4 lĩnh vực công nghiệp:

• Công nghiệp thứ nhất là sản xuất hạt nhựa và màng nhựa ví dụ như túi OPP, túi PE, túi CPE…
• Công nghiệp thứ hai là công nghiệp chế biến vật liệu bao bì mềm và cứng
• Công nghiệp thứ ba là công nghiệp sản xuất cơ giới hóa bao bì
• Công nghiệp thứ tư là công nghiệp chế biến thực phẩm

Trong ngành công nghiệp đầu tiên, các nguyên liệu thô như dầu mỏ, than đá và khí đốt tự nhiên được sử dụng để tổng hợp các hợp chất phân tử thấp được polyme hóa, sau đó được polyme hóa thành các loại nhựa khác nhau. Nó được chế biến thành màng phức hợp một lớp hoặc nhiều lớp để đóng gói thực phẩm trong các nhà máy chế biến thực phẩm.

Bao bì thực phẩm có thể được chia thành kim loại, thủy tinh, giấy, nhựa, vật liệu composite…theo vật liệu đóng gói và có thể được chia thành lon, chai, túi, túi, cuộn, hộp, hộp…theo loại bao bì và có thể được chia thành các lon theo phương pháp đóng gói. Đóng chai, đóng gói, đóng bao, gói và chiết rót, tích hợp, niêm phong, dán nhãn, mã hóa…có thể được chia thành bao bì bên trong, bao bì thứ cấp, bao bì cấp ba…theo quy định cấp sản phẩm.

Do sự quan tâm nhiều hơn và yêu cầu cao hơn về an toàn thực phẩm, một số quốc gia đã tăng cường quản lý theo quy định đối với bao bì thực phẩm. Từ việc thực hiện các tiêu chuẩn và quy định về dinh dưỡng, các quy định về phụ gia gián tiếp…đến việc thúc đẩy bao bì khó phân hủy, quét mã vạch điện tử, … tất cả đều đang thúc đẩy sự phát triển mới của bao bì thực phẩm.

Có nhiều cách để phân loại bao bì thực phẩm. Ví dụ, nó có thể được chia thành: bao bì chống ẩm, bao bì chống thấm, bao bì chống nấm mốc, bao bì giữ tươi, bao bì đông lạnh nhanh, bao bì thoáng khí, bao bì khử trùng bằng lò vi sóng, bao bì vô trùng, bao bì bơm hơi, bao bì hút chân không, bao bì khử oxy , bao bì vỉ, bao bì da, bao bì căng, bao bì đóng gói lại…Các loại bao bì nói trên đều được làm bằng các vật liệu composite khác nhau và đặc điểm bao bì của chúng tương ứng với yêu cầu của các loại thực phẩm khác nhau, có thể bảo vệ chất lượng của thực phẩm một cách hiệu quả.

Chức năng chính sản xuất bao bì

Bao bì thực phẩm là một phần không thể thiếu của các mặt hàng thực phẩm. Bao bì thực phẩm và hộp bao bì thực phẩm bảo vệ thực phẩm và ngăn ngừa các tác hại sinh học, hóa học và vật lý từ các yếu tố bên ngoài khi thực phẩm xuất xưởng đến tay người tiêu dùng. Nó cũng có thể có chức năng duy trì chất lượng ổn định của thực phẩm. Thực phẩm tiện lợi là trước hết là để thể hiện sự xuất hiện của thực phẩm, thu hút hình ảnh của người tiêu dùng và có giá trị khác ngoài giá thành vật chất. Giải pháp in bao bì thực phẩm tiết kiệm, hợp vệ sinh và nhanh chóng.

Nhiều công ty cần in các họa tiết, hoa văn hoặc văn bản trang trí trên bao bì để làm cho sản phẩm của họ hấp dẫn hơn hoặc mô tả hơn. Bao bì tốt có thể giúp sản phẩm thiết lập hình ảnh chất lượng cao, nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm và thúc đẩy doanh số bán sản phẩm. Nó có thể làm tăng hiệu quả tuyên truyền của công ty và tăng ảnh hưởng của nó. Thực phẩm luôn được mọi người ưu tiên lựa chọn, bao bì đựng thực phẩm càng quan trọng hơn.

 Bảo vệ thực phẩm và kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm

• Bảo vệ chất lượng bề ngoài của thực phẩm tạo ra những lợi ích kinh tế nhất định
• Trong toàn bộ quá trình lưu thông, thực phẩm phải trải qua các khâu xử lý, bốc xếp, vận chuyển và bảo quản, rất dễ dẫn đến hư hỏng hình thức bên ngoài. tránh hư hỏng.
• Bảo vệ chất lượng ban đầu của thực phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm
• Trong toàn bộ quá trình lưu thông của thực phẩm, chất lượng của nó sẽ thay đổi và xấu đi.
• Bản thân thực phẩm có những chất dinh dưỡng và độ ẩm nhất định, là điều kiện cơ bản để sinh sản và sinh sôi của vi khuẩn, nấm mốc, nấm men, … Khi bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thích hợp cho sự sinh sản của chúng sẽ làm cho thực phẩm mau hư, biến chất. . Nếu thực phẩm được đóng gói vô trùng hoặc được chế biến bằng cách khử trùng ở nhiệt độ cao và làm lạnh sau khi đóng gói, nó sẽ ngăn ngừa sự hư hỏng của thực phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm.
• Đồng thời, bản thân thực phẩm cũng có một lượng nước nhất định, khi hàm lượng nước này thay đổi sẽ làm cho hương vị thực phẩm bị thay đổi hoặc mất đi. Nếu áp dụng công nghệ đóng gói chống ẩm tương ứng, hiện tượng trên có thể được ngăn chặn, đồng thời có thể kéo dài thời hạn sử dụng thực phẩm một cách hiệu quả.
• Hơn nữa, thực phẩm khi lưu thông, khi tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng, ánh sáng và ở nhiệt độ cao rất dễ làm thực phẩm bị oxy hóa. Sự đổi màu, thay đổi mùi vị và các hiện tượng khác, chẳng hạn như việc sử dụng bao bì chân không tương ứng, bao bì bơm hơi và các công nghệ khác và vật liệu đóng gói tương ứng. Nó cũng có thể kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm đóng gói một cách hiệu quả.

Thực phẩm đóng gói thuận tiện cho việc lưu thông

Một số bao bì là vật chứa để lưu thông thực phẩm. Chẳng hạn như rượu đóng chai, đồ uống, thực phẩm đóng hộp, sữa bột trong lĩnh vực này,… thì các loại bao bì chai, lon, túi này là các loại bao bì chứa đựng. Nó cũng là một công cụ trung chuyển để lưu thông và mua bán thực phẩm. Nó mang lại sự thuận tiện tuyệt vời cho việc lưu thông thực phẩm

Tăng cường đa dạng các loại thực phẩm tiện ích

Thực phẩm tiện lợi phù hợp với người tiêu dùng, mang hương vị địa phương, chỉ được lưu hành sau khi đóng gói. Để tạo điều kiện giao lưu các loại thực phẩm nổi tiếng, chất lượng cao trên khắp cả nước và tăng thêm sự đa dạng cho các loại thực phẩm hàng ngày của người dân.
Hơn nữa, thực phẩm tươi sống, chẳng hạn như bánh bao đông lạnh nhanh, bữa ăn đóng gói và kỹ thuật bảo quản, có thể thuận tiện cho người ăn

Nấu chín thức ăn tiện lợi để không bị nhiễm khuẩn thực phẩm, sử dụng công nghệ đóng gói đặc biệt

Thực phẩm khi lưu thông phải tiếp xúc với vật dụng chứa đựng và tay người sẽ dễ làm thực phẩm bị nhiễm khuẩn, thực phẩm đóng gói tránh được hiện tượng này có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng.

Thúc đẩy tính hợp lý và quy hoạch lưu thông thực phẩm

Một số loại thực phẩm tươi sống dễ hư hỏng, khó vận chuyển như hoa quả, thủy sản… Nơi sản xuất đóng hộp nhiều loại có tác dụng giảm lãng phí, giảm chi phí vận chuyển, phát huy tính hợp lý và có kế hoạch lưu thông thực phẩm.

Thúc đẩy cạnh tranh thực phẩm và tăng doanh số bán thực phẩm

Yêu cầu kỹ thuật

Về thùng tôn thì chỉ có cái duy nhất là tiêu chuẩn kiểm nghiệm, còn các tiêu chuẩn liên quan như nhãn mác thì không thấy, nói chung là thỏa thuận giữa nhà cung cấp và người mua. Bộ phận giám sát chất lượng yêu cầu thông tin và thông số kỹ thuật liên quan đến sản phẩm hoặc công ty, chẳng hạn như tên sản phẩm, số lượng đặc điểm kỹ thuật, nhà sản xuất chế biến, nhà sản xuất đại lý, thông tin khuyến mại của công ty, ngày sản xuất, số QS và dấu kiểm dịch xuất khẩu. Việc vận chuyển và bảo quản các hộp tôn cần tránh mưa, cách nhiệt, ẩm ướt và ô nhiễm và chỉ rõ những điều này. Nội dung là chính xác.

Tất nhiên, cơ sở là bao bì bên trong phải được đánh dấu phù hợp với các tiêu chuẩn ghi nhãn chung cho thực phẩm bao gói sẵn.

Thiết kế bao bì

Thị trường nước giải khát nhỏ đã trưởng thành và cạnh tranh rất khốc liệt. Nếu bạn nghĩ rằng không có gì mới và thú vị ở đây, thì bạn đã nhầm. Sản phẩm mà hãng tung ra rất đặc biệt, trà với nước ép lựu. Bao bì còn đáng nói hơn: thức uống được đóng trong một sản phẩm thủy tinh dài thường dùng, có nắp và nhãn co nhiệt, trên đó ghi: bỏ nhãn, bỏ chai.

Đôi khi việc in ấn bao bì rất được tiêu chuẩn hóa và thêm một số sửa đổi nhỏ có thể làm cho nó trở nên độc đáo. Nhiều người cho rằng nên đặt sản phẩm lên hàng đầu và bao bì thứ hai. Họ đã chú trọng đến khâu thiết kế bao bì ngay từ đầu, muốn thiết kế bao bì đẹp thì không cần phải giấu nhẹm đi để che đi cái xấu. Họ đã thiết kế một loạt các vật dụng và bao bì làm sạch chất lượng cao, có thể được đặt trong nhà bếp hoặc phòng tắm như đồ trang trí. Các sản phẩm này rất nổi bật trong các siêu thị.

Bao bì thú vị không chỉ là một bằng sáng chế cho trẻ em, người lớn cũng thích những thứ thú vị. Phong cách thiết kế chủ đạo chiếm bao bì của các sản phẩm dành cho trẻ em, chẳng hạn như màu sắc tươi sáng và các hình dạng chung khác nhau, cũng có thể được sử dụng trong thiết kế bao bì của các sản phẩm dành cho người lớn, và nó chỉ có thể tinh tế hơn. Ngành đầu tiên kết hợp các yếu tố “vui nhộn” trong thiết kế bao bì là ngành rượu. Chỉ cần bạn dành thời gian ghé thăm các cửa hàng nhỏ ở địa phương, bạn có thể tìm thấy ngựa, chim cánh cụt, chuột túi, ếch, thiên nga…trên nhãn của nhiều chai rượu. Không cần chuẩn bị lọ hình chim cánh cụt, chỉ cần in hình chim cánh cụt lên đó cũng đủ bắt mắt rồi.

Màu sắc bao bì

Theo màu sắc vốn có của sản phẩm hoặc thuộc tính của sản phẩm, việc sử dụng màu sắc trực quan là một phương tiện quan trọng trong thiết kế bao bì và in ấn hộp màu. Hộp bao bì hàng hóa là một bộ phận quan trọng của hàng hóa, nó không chỉ là trang phục ngoài không thể thiếu của hàng hóa, có vai trò bảo vệ hàng hóa, tạo điều kiện thuận lợi cho việc vận chuyển, mua bán của người tiêu dùng mà còn là mô hình thu nhỏ của các nhà sản xuất hàng hóa. Là một yếu tố quan trọng trong thiết kế bao bì hàng hóa, màu sắc không chỉ có vai trò làm đẹp bao bì hàng hóa mà còn đóng một chức năng không thể không nhắc đến trong quá trình marketing hàng hóa. Điều này ngày càng được nhiều công ty và thiết kế bao bì hàng hóa coi trọng.

Trong bao bì thực phẩm, việc sử dụng các màu hồng, cam, cam và các màu khác tươi và sáng có thể nhấn mạnh mùi thơm, mùi ngọt, vị và cảm giác ngon miệng của thực phẩm. Sô cô la, bột yến mạch và các loại thực phẩm khác hầu hết có gam màu nóng như vàng, đỏ, cà phê tạo cho người ăn cảm giác tươi mát, thơm ngon và bổ dưỡng. Bao bì trà có màu xanh, mang đến cho người uống cảm giác tươi mát và tốt cho sức khỏe.

Bao bì thực phẩm và đồ uống lạnh sử dụng màu xanh và trắng tạo cảm giác mát lạnh, có thể làm nổi bật khả năng đông lạnh và vệ sinh của thực phẩm. Thuốc lá và thức ăn có cồn thường được sử dụng với tông màu trang nhã và đơn giản, mang lại cho người ta cảm giác ngon miệng và êm dịu về mặt sinh lý, đồng thời về mặt tâm lý cho thấy rằng nó có lịch sử lâu đời về cảm giác hàng hiệu. Quần áo, giày dép và mũ hầu hết có màu xanh lá cây đậm, xanh đen, nâu hoặc xám để làm nổi bật vẻ đẹp của sự điềm tĩnh và thanh lịch. Chính màu sắc bao bì của các sản phẩm này phù hợp với đặc điểm thể chất và tâm lý của người tiêu dùng, giúp người tiêu dùng nhanh chóng đưa ra quyết định mua sản phẩm này trong số các sản phẩm cùng loại, giúp đẩy nhanh doanh số bán sản phẩm của doanh nghiệp.

Việc sử dụng chính màu sắc của sản phẩm để tái xuất hiện trong màu bao bì có nhiều khả năng khiến mọi người liên tưởng đến cùng một loại tương đồng, và do đó có ấn tượng về một khái niệm cơ bản về sản phẩm bên trong. Màu sắc đóng vai trò là bậc thầy tiếp thị thầm lặng trong việc tiếp thị sản phẩm do ý nghĩa, chức năng và đặc điểm độc đáo của nó trong thiết kế bao bì sản phẩm. Điều này sẽ tạo cảm hứng cho các nhà thiết kế bao bì sản phẩm của chúng tôi. Các nhà thiết kế không chỉ nên chú ý đến chức năng làm đẹp của màu sắc trong bao bì hàng hóa mà còn phải chú ý đến chức năng tiếp thị của chúng trong thiết kế bao bì hàng hóa trên quan điểm kinh tế.

Trong ngành bao bì hộp màu, hơn 80% thông tin đến từ thị giác, nếu người thiết kế hộp màu nắm bắt và sử dụng màu sắc bao bì có thể phản ánh trực tiếp một đặc tính nào đó của sản phẩm bên trong thì sản phẩm này có khả năng trở thành lựa chọn hàng đầu của người mua. Tất nhiên, cũng có những điều ngược lại, một số nhà thiết kế bao bì hộp màu mạnh dạn sử dụng sự tương phản màu sắc để đạt được hiệu ứng tốt hơn và kỳ quái hơn, nhưng nếu bạn không nắm vững nó sẽ phản tác dụng.

Chỉnh sửa thông tin sản phẩm

Bao bì túi màng ghép phức hợp thực phẩm thành công không chỉ khơi dậy sự chú ý và quan tâm của người tiêu dùng đối với sản phẩm thông qua việc sử dụng hình dạng, màu sắc, hoa văn và chất liệu mà còn phải giúp người tiêu dùng hiểu chính xác về sản phẩm thông qua bao bì. Bởi vì mục đích của người mua không phải là đóng gói, mà là các sản phẩm trong bao bì. Cách hiệu quả nhất để truyền tải chính xác thông tin sản phẩm là truyền tải chân thực hình ảnh của sản phẩm. Có thể sử dụng bao bì hoàn toàn trong suốt. Sản phẩm có thể được hiển thị trong cửa sổ trên bao bì. Có thể vẽ hình ảnh sản phẩm trên bao bì thực phẩm. Cô đọng mô tả văn bản có thể được thực hiện trên bao bì. Bạn có thể in ảnh màu sản phẩm trên bao bì…

Việc truyền tải thông tin sản phẩm một cách chính xác cũng đòi hỏi loại bao bì phải tương thích với loại sản phẩm. Che đậy hoặc phóng đại chất lượng và chức năng của sản phẩm là bao bì không đạt. Nhân sâm xuất khẩu của nước ta đã từng được đóng trong bao tải, thùng carton, doanh nhân nước ngoài nghi là củ cải khô, đương nhiên họ hiểu từ cấp độ đóng gói thô sơ này.

Ngược lại, những sản phẩm cấp thấp có bao bì sang trọng, đắt tiền sẽ không thu hút được người tiêu dùng. Hầu hết các mẫu in bao bì thực phẩm nhỏ trên thị trường nước ta đều rất tinh tế, màu sắc bắt mắt, hoa văn lộng lẫy, túi tráng nhôm lấp lánh ánh bạc cộng với hướng dẫn di chuyển, có sức hấp dẫn rất lớn đối với người tiêu dùng, đặc biệt là trẻ em.

Theo kinh nghiệm thành công của thị trường trong và ngoài nước, bao bì của hàng tiêu dùng cao cấp được người có thu nhập cao sử dụng hầu hết có hình ảnh đơn giản, rõ ràng, màu sắc nhẹ nhàng, trang nhã, chất liệu cao cấp; hàng tiêu dùng cấp thấp sử dụng người có thu nhập thấp, Nó sử dụng màu sắc và hình ảnh rõ ràng và tươi sáng, sau đó sử dụng thuật ngữ “tiết kiệm” để diễn đạt nhằm truyền tải chính xác thông tin sản phẩm đến người tiêu dùng và làm cho họ dễ hiểu.

Để truyền tải thông tin sản phẩm một cách chính xác cũng đòi hỏi hình dạng, màu sắc, hoa văn… được sử dụng trong bao bì không vi phạm thói quen của mọi người và dẫn đến hiểu lầm.

Ví dụ, có kinh nghiệm trong việc sử dụng màu sắc trong thiết kế bao bì thực phẩm: Bơ không sử dụng thiết kế bao bì màu vàng mà sử dụng màu sắc khác là không thể ăn được, còn bao bì cà phê màu xanh không bán được, vì người ta đã biết nội dung sản phẩm từ lâu được thể hiện bằng một số màu nhất định. Với cách hiểu tương đối cố định, những màu này còn có thể được gọi là màu hình ảnh hàng hóa. Một số màu sắc của hình ảnh sản phẩm đến từ chính sản phẩm, màu trà tượng trưng cho trà, màu đào tượng trưng cho đào, màu cam tượng trưng cho màu da cam, màu vàng tượng trưng cho bơ và mayonnaise, màu xanh lá cây tượng trưng cho rau và màu cà phê có nguồn gốc từ cà phê.

Hướng dẫn đóng gói

Thông tin trên bao bì thực phẩm không rõ ràng dẫn đến phản ứng dị ứng sau khi tiêu thụ. Có một số “chất gây dị ứng” trong thực phẩm mà người tiêu dùng không biết, khiến người tiêu dùng nhầm lẫn mà họ không biết. Đối với một số ít người tiêu dùng, dị ứng có thể gây ra các vấn đề chết người. Do đó “Các Quy tắc Chung về Ghi nhãn Thực phẩm Đóng gói” yêu cầu rằng “chất gây dị ứng” phải được đánh dấu trên bao bì thực phẩm.

Một số thực phẩm trong siêu thị đã được dán nhãn “chất gây dị ứng” trên bao bì, nhưng các thông số kỹ thuật và điều khoản rất khác nhau. Nhiều loại thực phẩm nhập khẩu có các thành phần có thể gây dị ứng trong nhãn thành phần của chúng. Ví dụ, một loại ngũ cốc ăn sáng được sản xuất ở Anh, nó được đánh dấu “không thích hợp cho bệnh nhân dị ứng với đậu phộng, có chứa dấu vết của các loại hạt và sữa khác”; các thương hiệu trong nước cũng có ghi chú chi tiết về chất gây dị ứng trên bao bì của họ, chẳng hạn như sữa thỏ trắng. Trên bao bì đường có ghi “sản phẩm từ sữa” có chứa chất gây dị ứng. Một số loại bánh quy sandwich không chỉ liệt kê một số chất gây dị ứng có trong bánh quy mà còn chỉ ra rằng dây chuyền sản xuất cũng chế biến các sản phẩm có chứa lúa mì, trứng, đậu phộng và các thành phần khác.

Tuy nhiên, từ ngữ của nhiều chất gây dị ứng rất mập mờ, nhãn mác không chuẩn khiến người tiêu dùng hoang mang. Ví dụ, một loại cà phê bột nào đó có sữa và đậu nành cùng một phông chữ bên cạnh cột thành phần nhưng không cho biết đây là chất gây dị ứng, người tiêu dùng sẽ không thể nhìn ra nếu không để ý và rất khó. để phục vụ như một cảnh báo. Điều đáng lo ngại hơn nữa là nhiều loại thực phẩm dành cho trẻ em có mẹo rất sơ sài về chất gây dị ứng.

Khi bắt đầu thực hiện bắt buộc hệ thống ghi nhãn chất gây dị ứng, “Quy tắc chung về ghi nhãn thực phẩm đóng gói sẵn” đã liệt kê tám loại sản phẩm có thể gây dị ứng, chẳng hạn như ngũ cốc chứa gluten và các sản phẩm của chúng như lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch v.v. các loại hạt và các loại hạt Sản phẩm đẳng cấp. Trong các chất dễ gây dị ứng có ghi rõ nếu thực phẩm, sản phẩm nêu trên có thể được đưa vào quá trình chế biến thì nên sử dụng tên dễ nhận biết trong danh sách thành phần, hoặc ghi chú quan trọng ở gần đó. địa điểm.

Nhiều sản phẩm chứa chất gây dị ứng không phù hợp với người tiêu dùng. Dị ứng thực phẩm có thể gây ra nhiều triệu chứng khó chịu về thể chất. Nhẹ hơn có thể dùng thuốc, nặng hơn có thể gây nguy hiểm đến tính mạng. Việc ghi thông tin về chất gây dị ứng trên bao bì thực phẩm rất hữu ích cho người tiêu dùng trong việc lựa chọn thực phẩm phù hợp và tốt cho sức khỏe sẽ sớm được thực hiện mà người tiêu dùng phải lưu ý.

Dây chuyền sản xuất bao bì

Dây chuyền sản xuất bao bì tự động bao gồm thiết bị quy trình cơ bản nhất – máy đóng gói tự động và thiết bị phụ trợ (thiết bị vận chuyển, v.v.) kết nối các máy đóng gói tự động và dựa vào hệ thống điều khiển đẩy để hoàn thành một chu trình làm việc xác định. Trong số đó, các thiết bị phụ trợ và hệ thống điều khiển tự động là dấu hiệu quan trọng giúp phân biệt giữa dây chuyền lắp ráp và dây chuyền sản xuất tự động. Chương này chủ yếu giới thiệu về dây chuyền sản xuất bao bì tự động.

Dây chuyền sản xuất bao bì tự động được chia thành ba loại: nối tiếp, song song và lai theo sự sắp xếp của máy đóng gói.

Nói chung, có nhiều dây chuyền sản xuất loạt và kết hợp hơn, theo đặc điểm của kết nối máy đóng gói, nó có thể được chia thành ba loại: dây chuyền sản xuất cứng, linh hoạt và bán linh hoạt.

• Dây chuyền sản xuất cứng nhắc. Tất cả các quá trình đóng gói của các đối tượng được đóng gói được hoàn thành trên dây chuyền sản xuất và được chuyển trực tiếp từ máy đóng gói trước sang máy đóng gói tiếp theo.
• Dây chuyền sản xuất linh hoạt. Sau khi kết thúc quá trình đóng gói trước trên dây chuyền sản xuất, các đối tượng được đóng gói được lưu trữ trong thiết bị lưu trữ trung gian và được thiết bị vận chuyển gửi đến quy trình đóng gói tiếp theo khi cần thiết. Ngay cả khi một trong các máy đóng gói trong dây chuyền sản xuất bị lỗi, nó sẽ không ảnh hưởng đến hoạt động bình thường của các máy đóng gói khác.
• Dây chuyền sản xuất bán linh hoạt. Dây chuyền sản xuất bao gồm nhiều bộ phận, các máy đóng gói trong mỗi bộ phận được kết nối chặt chẽ với nhau và các bộ phận được kết nối linh hoạt. Dây chuyền sản xuất cứng và bán linh hoạt được sử dụng phổ biến hơn.

Nguyên tắc thiết kế bao bì

Lộ trình quy trình đóng gói là cơ sở cho thiết kế tổng thể của dây chuyền sản xuất tự động đóng gói, được xác định trên cơ sở điều tra, nghiên cứu và phân tích các dữ liệu thu thập được. Khi thiết kế quy trình đóng gói cần đảm bảo chất lượng đóng gói, hiệu quả cao, chi phí thấp, cấu trúc đơn giản, dễ thực hiện điều khiển tự động, bảo trì và vận hành thuận tiện. Theo đặc điểm công nghệ của dây chuyền sản xuất bao bì tự động, người ta đề xuất các nguyên tắc thiết kế sau:

Lựa chọn hợp lý vật liệu đóng gói và hộp đựng bao bì:

Việc sử dụng vật liệu đóng gói dạng cuộn trong máy đóng gói có lợi để tăng tốc độ của máy đóng gói; đối với máy đóng gói trước đây, nên chọn vật liệu bao bì composite chắc chắn hơn; màng nhựa được sử dụng trong máy đóng và đóng túi nên được in Định vị trước mã màu để đảm bảo đúng vị trí niêm phong và cắt của bao bì; trong máy chiết rót tự động, để máy chiết rót chạy liên tục và ổn định, hình dạng và kích thước của miệng chai phải đạt yêu cầu về độ chính xác.

Đáp ứng nồng độ và độ phân tán của quá trình:

Các đặc điểm của tập trung quy trình: Do tập trung quá trình, giảm vận chuyển trung gian, bảo quản, lái và các liên kết khác, do đó cơ chế có thể được đơn giản hóa; không gian sàn của dây chuyền sản xuất có thể được giảm bớt. Tuy nhiên, quy trình quá cô đặc sẽ gây thêm nhiều hạn chế cho quy trình đóng gói, làm giảm tính linh hoạt, tăng tính phức tạp của cơ chế và không dễ điều chỉnh. Do đó, khi sử dụng một quy trình tập trung, cần đảm bảo rằng nó thuận tiện trong việc điều chỉnh và bảo trì, làm việc đáng tin cậy và có một mức độ linh hoạt nhất định.

Cân bằng nhịp điệu của quá trình

Cân bằng nhịp độ của quy trình là một trong những vấn đề quan trọng trong việc xây dựng kế hoạch quy trình của dây chuyền sản xuất tự động đóng gói. Mỗi máy đóng gói đều có tính đồng bộ tốt, điều này rất quan trọng để đảm bảo quá trình sản xuất liên tục và phối hợp của dây chuyền sản xuất tự động đóng gói. Khi cân bằng nhịp, phản đối phương pháp cân bằng triệt tiêu tiến và phù hợp lùi. Các biện pháp cụ thể như sau:

• Quá trình đóng gói được chia nhỏ thành các quá trình đơn giản, và sau đó được kết hợp thành một số quá trình hợp lý nhất định theo nguyên tắc tập trung và phân tán của quá trình và cân bằng nhịp.
• Khi bị hạn chế bởi các điều kiện, tiến độ quy trình không thể nhất quán, nên tăng gấp đôi càng nhiều càng tốt, và một số máy đóng gói được sử dụng song song để đạt được mục đích đồng bộ hóa.
• Áp dụng công nghệ mới, cải tiến quy trình và loại bỏ cơ bản các liên kết yếu như quy trình ảnh hưởng đến năng suất.

Bố cục thiết bị sản xuất bao bì

• Sau khi xác định được lộ trình quy trình đóng gói và thiết bị, cần bố trí thiết bị theo nguyên tắc đơn giản, thiết thực và tiết kiệm. Phấn đấu cho giải pháp tốt nhất. Ngoài ra, cần cân nhắc để có thể bố trí linh hoạt theo sự thay đổi của nhà máy và chừa chỗ cho sự chuyển đổi công nghệ trong tương lai.
• Bố trí cần cố gắng để dây chuyền sản xuất ngắn, bố trí gọn gàng, diện tích nhỏ, gọn gàng, đẹp mắt và thuận tiện cho việc điều chỉnh, vận hành và bảo trì.

Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất bao bì

• Về năng suất thực tế của dây chuyền sản xuất tự động đóng gói theo trình tự cứng nhắc, năng suất sẽ tăng lên khi số lượng máy đóng gói tăng lên, nhưng nó không phải là mối quan hệ tỷ lệ đơn giản. Khi số lượng đơn vị được tăng lên đến một số lượng nhất định, và sau đó số lượng máy đóng gói được tăng lên, thay vào đó năng suất sẽ giảm. Chủ yếu là do mất thời gian ngoài chu kỳ trở thành yếu tố chính ảnh hưởng đến năng suất.
• Đối với dây chuyền sản xuất tự động đóng gói linh hoạt, với sự gia tăng số lượng máy đóng gói, ban đầu năng suất tăng nhanh, sau đó giảm dần cho đến khi ổn định. Trong cùng một thời gian hao hụt ngoài chu kỳ, năng suất của dây chuyền sản xuất tự động bao bì mềm luôn cao hơn so với dây chuyền sản xuất cứng nhắc.

Phương pháp nâng cao hiệu quả sản xuất

• Áp dụng thiết bị tiên tiến để nâng cao độ tin cậy của chính thiết bị và giảm thời gian điều chỉnh và bảo trì.
• Sử dụng máy đóng gói liên tục để giảm hoặc loại bỏ thời gian vận hành phụ trợ càng nhiều càng tốt.
• Quá trình đóng gói với thời gian quy trình dài được hoàn thành bằng nhiều máy đóng gói song song, hoặc phân phối ở nhiều trạm để hoàn thành chung.
• Thường xuyên kiểm tra và bảo dưỡng thiết bị có thể giảm thiểu số vụ tai nạn thiết bị.
• Thiết lập hệ thống phát hiện tự động cần thiết. Nhận ra chẩn đoán tự động, loại bỏ tự động, cảnh báo tự động và bảo vệ tự động…để giảm tổn thất thời gian chết do tai nạn.
• Nâng cao trình độ điều hành và quản lý của sản xuất và tổ chức, đồng thời cố gắng loại bỏ ảnh hưởng do yếu tố con người gây ra.